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教師收藏200多件陶瓷酒瓶鳳頭酒壺寶馬都不換

瀏覽：發(fā)表時(shí)間：2020-06-09 00:49

　　走進(jìn)黃勤清博士的工作室，看見地上和架子上擺滿了各朝各代的酒器，記者猜他是個(gè)收藏家；看他本人，大黑胡子，皮膚黝黑，更像是個(gè)藝術(shù)家。謎底是什么呢？原來，他是福建師大地理科學(xué)院的一名老師，酒器收藏是他的業(yè)余愛好。目前，他已經(jīng)收藏了200多件酒器。

　　從愛上酒到愛上酒器

　　黃勤清出生于閩清坂東鎮(zhèn)，今年50歲。1992年，29歲的他被評(píng)上了高級(jí)職稱，是我省第一批破格提拔的高級(jí)農(nóng)藝師中的一名，隨后他遠(yuǎn)赴美國工作。國外的高強(qiáng)度工作讓滴酒不沾的他愛上了酒，喝酒的方式也從原先單純的緩解壓力向賞酒、品酒轉(zhuǎn)換。回國后，他開始收藏中國各朝各代的酒器。因?yàn)樗X得好酒需要好的酒器才配得上，這是中國博大精深的酒文化。

　　回國后黃勤清在多家公司任過高管，出差的機(jī)會(huì)較多。他總不忘到當(dāng)?shù)氐墓磐娴耆タ纯?a href="http://m.sxjyyx.cn/xinwen/1337.html" title="酒器" target="_blank" class="sitelink">酒器。第一次收藏酒器是在2000年去黃山游玩時(shí)，他逛到一家古玩店，看見店中擺放了多件自己喜歡的酒器，便和店老板一番砍價(jià)后買了下來，這些酒器都是清后期生產(chǎn)的。

　　得知黃勤清有收藏酒器的愛好，朋友們常幫他介紹。黃勤清告訴記者，收藏的酒器大多是從當(dāng)?shù)氐拇髴羧思抑惺諄淼摹：芏嗳嗽敢鈱?a href="http://m.sxjyyx.cn/xinwen/1337.html" title="酒器" target="_blank" class="sitelink">酒器賣給他，看中的是他只做收藏研究，而不做買賣。

　　偏好龍鳳和麒麟圖案

　　黃勤清的工作室內(nèi)陳列有200多件酒器，記者注意到，大多數(shù)酒器的外觀圖案都是龍鳳圖案和麒麟圖案，這跟他個(gè)人比較喜歡龍鳳和麒麟有關(guān)。黃勤清說，他平時(shí)也愛好書法，在大學(xué)時(shí)，他就給自己取了個(gè)號(hào)叫“鳳棲山人”。因此在搜集酒器時(shí)，他偏好有鳳圖案的酒器。

　　黃勤清指著一對鳳頭壺告訴記者，這是他收藏的第一個(gè)有鳳圖案的酒器。當(dāng)時(shí)他去湖北出差，當(dāng)?shù)氐呐笥褞揭粦羧思依锿妫⒁獾揭粚P頭壺。主人說，這一對鳳頭壺是其祖上傳下來的，并不愿意出賣。他向主人說明自己只做收藏研究之用。幾經(jīng)交涉，主人終于同意賣，并希望鳳頭壺在黃勤清手上能發(fā)揮出更好的作用。

　　黃勤清說，這對鳳頭壺是他很喜歡的一對酒器，很多朋友都想出高價(jià)買，曾有人提出用一輛寶馬車換，都未成。黃勤清說，酒器收藏是他的愛好，不做買賣。

　　缺陷也是一種美

　　在黃勤清收藏的酒器中，也有一些是不完整的。黃勤清向記者展示了一對明代的五彩青花釉里紅壺，其中一個(gè)是完整的，另一個(gè)修補(bǔ)過。出于對酒器的喜愛，他也買了回來。在藏品中還有一個(gè)將軍壺也是有破損的。

　　除此之外，還有很多酒器藏品是單個(gè)的，并不成對成套。黃勤清告訴記者，酒器收藏很多時(shí)候也要靠緣分，并不是你想要什么樣的就有什么樣的。雖然現(xiàn)在不成對成套，但時(shí)間長了，遇上機(jī)緣巧合，就會(huì)配成套。缺陷也是一種美。

　　據(jù)黃勤清介紹，他收藏的200多件酒器，包含了從戰(zhàn)國至清末各時(shí)代的酒器，雖然并不都是精品，但他不在意，他更在意在收藏過程中體驗(yàn)到的中國酒文化。

　　立課題研究釀黃酒

　　好酒器當(dāng)然要配好酒。2006年，黃勤清有了釀造中國三大古酒之一 ——黃酒的念頭。一次偶然的機(jī)會(huì)，黃勤清得知一位交往多年的朋友家中有祖?zhèn)鞯狞S酒釀造配方，配方中含有多種谷物及草藥，這個(gè)配方已經(jīng)傳承了100多年。朋友將配方毫無保留地交給了黃勤清。于是，他向?qū)W院申請研究課題——民間養(yǎng)生黃酒的開發(fā)。